유메야마 | Yumeyama
日本料理

YUMEYAMA

- 晚餐
- Thursday - Monday
17:00 ~ 23:30
在YUMEYAMA日本料理餐廳品嚐日本地道居酒屋、鐵板燒、壽司,
從單品到主廚發辦等一站式體驗。
來自迪拜君悅酒店和巴哈馬SLS酒店的明星主廚Kojima推出了各種與酒類完美搭配的日本料理,
包括炸串、天婦羅、炒麵和蒸扇貝等。
深夜盡情享用高球酒、生啤酒、優質清酒和上等威士忌等,是濟州天城的喝酒聖地。

廚師長
主廚Kojima
“我曾在新西蘭和烏克蘭擔任主廚,深知美食創作何等重要,不僅悉心打造舌尖美味,亦將賓客的喜好融匯於內。”